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Der Energieumsatz setzt sich aus Grundumsatz, Leistungsumsatz und dem nahrungsabhängigen Verbrauch zusammen.




  • Grundumsatz ist jene Kalorienmenge die der Körper in Ruhestellung zur Erhaltung seiner Funktionen verbraucht
    • Grundumsatz Frauen = 0,9 x Kg Körpergewicht x 24
    • Grundumsatz Männer = 1 x Kg Körpergewicht x 24
  • Leistungsumsatz ist diejenige Energie, die Sie zusätzlich zum Grundumsatz durch körperliche Aktivität verbrauchen. Je nachdem wie körperlich aktiv sie tagsüber waren multiplizieren sie mal 0.2, 0.3, 0.4, 0.5
  • Nahrungsabhängiger Verbrauch das was Sie an Kalorien zum Essen und Verdauen verbrauchen. Er macht in etwas 10% der Summe aus Grund- und Leistungsumsatz aus.

Im Klartext:
Das klingt jetzt nach mehr als es tatsächlich ist. Junge Frauen z.B. verbrauchen im Schnitt ca. 2200 kcal pro Tag. In späteren Jahren kann der Verbrauch um ein paar hundert kcal ⁄ Tag geringer sein. Um binnen einer Woche also ein halbes Kilo Fettgewebe loszuwerden, müssen Sie pro Tag rund 500 kcal beim Essen einsparen oder besser durch gezielte Bewegung zusätzlich verbrauchen. Mit Sport verbrauchen Sie zusätzlich Energie, aktivieren Ihren Stoffwechsel und bauen Muskel auf. Den folgenden Angaben können Sie entnehmen wie viel Kalorien Normalgewichtige mit einer Stunde Sport inetwa verheizen. Je intensiver sie sich betätigen und je länger sie sich bewegen, umso mehr verbrauchen Sie.

  • Joggen: 400 - 800 kcaL
  • Gymnastik: 300 - 400 kcal
  • Schwimmen: 200 - 600 kcal
  • Radfahren: 150 - 500 kcal
  • Wandern: 300 - 500 kcal
  • Nordic Walking: 300 - 700 kcal

Wer also weniger Kalorien verbraucht als er zu sich nimmt, legt zu. Diese simple Gleichung stimmt leider immer. Was also Essen ?

Mein Empfehlung

  • Mediterrane Kost
  • Hoher Obst- und Gemüseanteil garantiert ein Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelemente und sekundären Pflanzenstoffen
  • Knoblauch, viel Fisch aber auch asiatische Kost aus dem Wok.
  • Genießen Sie jedoch Ihr Essen mit der ausgiebigen Gelassenheit und Ruhe der Mittelmeerbewohner.